충청남도 內 취약계층 아동 지원사업

운영 대행용역 제안요청서

2020. 12.

1. 사업명

충청남도 內 취약계층 아동 지원사업

2. 사업목적

코로나19 발생 이후 취약계층 아동 및 가족에게 다양한 식료품으로 구성된 KIT를 제공하여 결식 우려 해소와 지역 경제 활성화를 도모하고자 함.

3. 과업내용

❍ 기간: 2020년 12월 ~ 2021년 2월(주 1~2회/총 12회)

❍ 내용: 건강식 KIT 식품 포장 및 지역별 배송

- 식품포장: 5대 영양소를 고려한 식단표 구성 후 포장

- 배송방법: 각 가정에 택배 발송

❍ 인원: 400명

시군	인원
천안시	50
공주시	25
보령시	20
아산시	35
서산시	35
논산시	25
계룡시	15
당진시	25
금산군	20
부여군	35
서천군	20
청양군	20
홍성군	35
예산군	20
태안군	20
계	400

❍ 사업비: 235,000,000원(금이억삼천만원정) - 부가세 포함

※ 48,958원*400명*12회= 235,000,000원

4. 납품내용 및 영양기준

가. 건강식 KIT

- 아래 기재된 식단표를 참고하여 구성(업체의 상황에 맞게 수정하여 제출)

- 학생들이 쉽게 조리할 수 있는 반조리식품을 포함해 충청남도 內 생산된 자연식품, 계절식품을 이용하여 구성

1회	2회	3회
우렁된장찌개 한우버섯불고기 해물찜 순두부그라탕 초코설기 유기농호상요구르트 과일 꾸러미	갈비탕 닭갈비 새우볶음우동 참치카나페 과일 꾸러미	낙지볶음밥 한우미역국 보쌈&모둠쌈(상추/깻잎/쌈배추) 국물차돌떡볶이 미트볼핫도그 혼합견과류(예:하루견과) 유기농액상요구르트 과일 꾸러미
4회	5회	6회
안심스테이크 칠리치킨퀘사디아 봉골레크림 빠네 큐브치즈양상추토마토샐러드&키위소스 오이피클 과일 꾸러미	사골떡만두국 갈비찜 주꾸미볶음 모둠전(동그랑땡, 동태전, 깻잎전) 과일샐러드&호상요구르트 식혜 카스텔라경단 과일 꾸러미	닭곰탕 돼지갈비구이 오징어볶음 쇠고기장조림 무말랭이무침 조각케이크 딸기라떼 과일 꾸러미
7회	8회	9회
어묵우동 게맛살유부초밥 우삼겹숙주볶음 닭강정 피자 유기농 액상요구르트 과일 꾸러미	로제스파게티 브로콜리수프 갈릭 찹스테이크 베이글에그샌드위치 사과주스 카프레제샐러드 오이피클 과일 꾸러미	곤드레밥 짬뽕순두부찌개 훈제오리구이&머스타드소스/무쌈 궁중쇠고기잡채 칠리새우 단호박범벅 유기농호상요구르트+호두분태 과일 꾸러미
10회	11회	12회
부대찌개 닭다리훈제구이 부채살 스테이크 샐러드 게맛살팽이버섯전 베이비 슈 과일 꾸러미	쇠고기샤브샤브 등갈비김치찜 조기구이 까르보나라떡볶이 케이준샐러드 마카롱 유기농 액상요구르트 과일 꾸러미	사골떡국 영양밥 LA갈비 고추잡채&꽃빵 모둠전(육전,꼬지전,호박전) 약과&한과 과일 꾸러미

※ 식단표

5.  참가자격 : 제안서 제출 참가 자격은 다음 각 호를 모두 충족하는 자(업체)로 합니다.

가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 식품위생법 제88조에 따른 집단급식소 신고에 필요한 면허소지자를 두고, 학교급식법 제15조 및 동법시행령 제11조, 식품위생법 제36조, 제37조, 동법 시행령 제21조 제1호에 따른 식품제조·가공업 또는 제8호 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로, 입찰자는 입찰공고일 전일[신규사업자(법인인 경우 법인 등기일, 개인사업자인 경우 사업자등록일 기준으로 한다.)인 경우 입찰공고일 이후를 포함함]부터 법인등기부상 본점소재지(개인사업자의 경우에는 사업자등록증 또는 관련법령에 따라 허가.인가.면허.등록.신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지를 말함)가 충청남도에 있는 업체

나. 식품관계 법규 및 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제31조 및 동법 시행령제92조에 의해 입찰참가자격이 제한되지 아니한 자.

다. 국가종합전자조달시스템 경쟁입찰참가자 등록을 필한 업체(입찰 전일까지 입찰참가 등록증 및 본 시스템 이용자 등록을 한자)

6. 입찰참가 및 제안서 제출

1) 공고기한 : 2020년 12월 15일(화) ~ 2020년 12월 24일(목) 11:00

2) 제출기한 : 2020년 12월 24일(목) 오전 11:00 까지

3) 제출방법 : 나라장터 입찰서 제출

※ 제안서는 대표자 인감 날인하여 공문과 함께 제출 (날인이 없는 경우, 제안으로 인정하지 아니함)

※ 제안서 일체의 서류는 일괄 접수를 원칙으로 함

5) 제출서류 : 제안요청서 내의 [별첨1] 및 제출 서류 참조

7. 제안서의 효력

1) 제안서가 주관 사업자로 선정되면, 해당 제안사의 제안 내용은 추후 계약 체결을 위한 참고 자료로    활용함.

2) 필요 시 제안에 대하여 추가제안 또는 자료를 요청할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와   동일한 효력을 지님.

※제출된 제안서는 사업 주관기관에서 요청하지 않는 한 변경 불가

8. 제안 유의사항

ㅇ 제출된 제안서는 일체 반환되지 않으며, 본 제안과 관련된 일체의 소요비용은 제안사가 부담함.

ㅇ 제안내용의 확인을 위해 필요한 경우, 추가 자료를 요청할 수 있으며 필요시 현지 실태조사를 실시할 수 있음.

ㅇ 제안서의 내용을 객관적으로 입증할 수 있는 관련 자료는 제안서의 별지 서식으로 제출하여야 함.

ㅇ 제안서 내용에 허위사실 기재가 발견된 경우, 입찰 참가 제외, 낙찰 취소, 계약해지 등을 조치함.

[별첨1]

제안서

1. 수행능력

가. 일반현황 및 연혁

상호 또는 법인명칭		대표자
영업 종목		법인등록번호
주 소
연락처	TEL:		FAX:
회사설립년월일		자본금(현재)		( 원)
해당부문 사업기간
자산중 부채비율
인력현황 (종사인원)	총 명

2. 운영계획

가. 건강식 KIT 단가 구성 비율 계획

구 분	1회당 단가(원)	비 율(%)	비 고
식재료비	47,000원 이상
인 건 비
경 비
일반관리비
이 윤
합 계

나. 식단운영계획 및 식단표

※ 식단운영에 관한 전반적 사항 기재

다. 식재료 명세 및 공급처 내역

※ 식재료에 관한 전반적 사항 기재(충청남도 內 소상공인 물품 및 특산품 70% 이상 활용)

라. 안전관리 계획 및 보험가입 실태

※ 안전관리 계획 및 사고보상대책 기재

[증빙서류: 영업배상책임보험증권 등 사본첨부.]

마. 긴급상황(단전, 단수, 화재 및 각종재해 등) 발생시 대처방안

※ 대처방안 기재

바. 식중독 사고 발생시 사고처리 및 대처방안

※ 사고처리 및 대처방안 기재

사. 택배 발송 계획(포장 상태 등)

※ 택배 박스 및 아이스팩 등 포장 상태 설명 및 예시 사진 첨부

아. 기타제안내용(업체만의 장점 및 특이사항)

※ 특별 제안내용 기재

2020년    월    일

입찰참가자          상호 또는 법인명칭:

주              소:

주민(법인)등록번호:

대      표      자:                       (인)

사회복지법인 하트-하트재단 이사장 귀하

[별첨2]

업체 선정 평가표

업체명:

구    분

배점

점수

비고

정량적평가

1.운영능력

(10)

① 업체 경영상태(재무비율)

최근연도

자기자본비율

(	자기자본	)
	총 자 산

․ 기준비율의 100% 이상

․ 기준비율의 75% 이상~100% 미만

․ 기준비율의 50% 이상~75% 미만

․ 기준비율의 25% 이상~50% 미만

․ 기준비율의 25% 미만

5점

4점

3점

2점

1점

5

② 세금체납여부

5

2.운영계획

(20)

① 회 당 단가 집행계획

- 식품비 95% 이상(10점)

- 식품비 95% 미만에서 90% 이상(6점)

- 식품비 90% 미만에서 85이상(4점)

- 85% 미만(0점)

20

3. 인력운영 관리 (10)

① 규모에 적합한 전담직원 확보 등 인력관리

- 영양사, 조리사 자격증 소지자 배치 인원(6점)

- 그 외 직원은 1점(4점)

10

정성적평가

5. 급식 운영의 품질

(50)

① 표준 식단표(제안서) 적정성

10

② 식재료의 품질(사용 계획)의 적정성

10

③ 안전관리 계획 및 사고보상대책

10

④ 식중독 사고 발생 및 긴급사항 발생 대처방안

10

⑤ 택배 발송 계획의 적정성

10

6. 기타 제안 내용

(10)

① 수요자 의견수렴방법 및 개선방안

5

② 타 업체와 비교할 수 있는 장점

5

합 계

100

2020년       월       일

선정위원:                    (인)